鸡翅炖蘑菇的做法

主料
鸡翅中8只	蘑菇100克	洋葱适量
大蒜适量	生姜适量	麻油适量
细葱适量	蚝油适量

鸡翅炖蘑菇热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡中翅	克	937千卡	194千卡	17.4克	11.8克
蘑菇	克	22千卡	22千卡	3.28克	0.34克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
麻油	克	168千卡	886千卡		100克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
总量	828克	鸡翅炖蘑菇热量/卡路里1323千卡
热量1323千卡，相当于拖地板378分钟消耗的热量...210

鸡翅炖蘑菇的做法，共8个步骤

1/8. 鸡翅洗净切块，放入蚝油、生抽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。
2/8. 蘑菇切片放沸水焯一下，放少量盐。
3/8. 砂锅中放少量油，放入蒜头、生姜煸香。
4/8. 放入腌制好的鸡翅翻炒。
5/8. 待鸡翅变色变熟时放入蘑菇、洋葱、少量切碎的小辣椒翻炒。
6/8. 放入生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、盐适量、水至鸡翅顶部，小火煨炖十分钟至汤汁剩一半。
7/8. 起锅时淋上一点香油，撒入香葱、香菜、罗勒叶稍做翻拌。
8/8. 放入两片罗勒叶做点缀就能上桌啦。