家常凉拌菜-菠菜粉条

健康美味家常凉拌菜

用料

菠菜苗	300克
粉条	200克
食盐	适量
米醋	1勺
味极鲜	半勺
鸡精	适量
辣椒油	半勺
香油	适量

家常凉拌菜-菠菜粉条的做法

1. 
   菠菜苗多淘洗几次冲洗干净
   
2. 
   粉条温水泡软备用，切成合适的段
   
3. 
   锅里加水烧开并加入点食用油，下入菠菜焯水四五十秒即可捞出，捞出后积极放入凉水中
   
4. 
   再将粉条放入开水中小火煮六七分钟即可出锅，将过凉水的菠菜和粉条放入盘中备用，随后加入食盐鸡精米醋生抽辣椒油
   
5. 
   美味的家常凉拌菜-菠菜粉条就做好了
   

小贴士

菠菜焯水时加入点食用油，水开焯水四十秒即可，由于是菠菜苗多淘洗几次不用摘掉根部，吃起来也很美味。