婆婆妈，很喜欢做菜，练就了一些自己的经典菜肴，不为别的。只想留住这个味道~
1/8. 放盐和料酒码10分钟左右。洗净。
2/8. 配料1：泡姜、泡海椒、干海椒，切丁。
3/8. 配料2：小米辣、二斤条切丁。葱切断。
4/8. 油九成热。放姜丝和花椒爆香。
5/8. 放配料1，炒香。放洗净的兔子翻炒3到4分钟。放生抽1汤匙左右提色，放胡椒粉、放盐翻炒。
6/8. 加水，大火盖盖子烧。
7/8. 水烧干，放配料2，放点鸡精、糖起锅。（下次，可以考虑勾一点薄欠试一试）
8/8. 起锅~哈哈
| 主料 | ||
| 兔子1只 | 干辣椒，泡椒，泡姜若干 | 小米辣，二荆条，葱段若干 |
| 花椒，姜丝若干 | ||
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法，共8个步骤
1/8. 放盐和料酒码10分钟左右。洗净。
2/8. 配料1：泡姜、泡海椒、干海椒，切丁。
3/8. 配料2：小米辣、二斤条切丁。葱切断。
4/8. 油九成热。放姜丝和花椒爆香。
5/8. 放配料1，炒香。放洗净的兔子翻炒3到4分钟。放生抽1汤匙左右提色，放胡椒粉、放盐翻炒。
6/8. 加水，大火盖盖子烧。
7/8. 水烧干，放配料2，放点鸡精、糖起锅。（下次，可以考虑勾一点薄欠试一试）
8/8. 起锅~哈哈
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