食品品控岗位职责

食品品控经理 深圳市红荔村餐饮有限公司 深圳市红荔村餐饮有限公司,红荔村,红荔村 1、 28岁以上,食品、化工相关专业,本科以上学历;
2、 具有较强的沟通能力,团队合作精神,具有较强的发现、辨别问题的能力;
3、 原则性强、洞察力敏锐;
4、 熟悉食品工厂品质管理,专业功底扎实;
5、 熟悉ISO22000食品安全管理体系,精通QC七大手法。
岗位描述:
1、在厂长的领导下,主持全厂的品控工作,负责现场品控、产品(含原料)检验和体系建设;
2、负责品控部管理工作,教育和指导本部门员工的工作态度、效率、方法,妥善处理部门内部关系;
3、负责化验室的直接管理,检测报告审核;
4、负责新产品的确认,审核生产工艺关键控制点的确认,并现场跟踪;
5、利用统计分析品质数据,与各部门对接,寻找机会点并落实改善;
6、主持ISO22000/9001认证的内审工作,确保质量体系的有效运行,并对接外审;
7、定期或不定期开展食品安全风险评估,并提交相应的整改方案;
8、负责应对政府抽检、现场检查、客户拜访等事务;
9、负责QS及相关证照的办理/年审等;
10、负责督导本部门人员执行6S规定,使人员素质得到提升。