西葫芦瓜面包的做法

西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。特点：1、一般人群均可食用。 2、脾胃虚寒的人应少吃。

主料
西葫芦丝2 杯	鸡蛋3个	肉桂粉3茶匙
辅料
面粉3杯	核桃仁碎1 杯	盐1茶匙
苏打粉1茶匙	泡打粉1茶匙	菜油1杯
白糖2又1/4 杯	香草精3 茶匙

西葫芦瓜面包热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
肉桂粉	克	10千卡	253千卡	19.96克	4.36克
总量	73克	西葫芦瓜面包热量/卡路里109千卡
热量109千卡，相当于铺床54分钟消耗的热量...120

西葫芦瓜面包的做法，共7个步骤

1/7. 先用油把2个9*5英寸/23*13厘米的烤盘涂抹上一层，在洒上一层面粉待用。
烤箱预热325 F /165 C。
西葫芦瓜用擦丝的东西，或切成细丝。
2/7. 把面粉，盐，苏打粉，泡打粉，肉桂粉混合在一起过筛一次。
3/7. 将鸡蛋，菜油，香草精和糖倒在一起搅拌均匀。
4/7. 在加入过筛后的面粉混合物，搅拌均匀。
5/7. 然后加入西葫芦瓜丝和核桃仁混合均匀。
6/7. 倒入准备好的烤盘中。
7/7. 烤40-60分钟，或用牙签插入中间不粘就是好了。取出烤箱后冷却20分钟，从烤盘中取出来，让它完全冷却。