牛骨汤面的做法

主料
牛棒骨适量	胡萝卜适量	土豆适量
姜适量	大葱适量	细棍棍面适量
小葱适量

牛骨汤面热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
总量	543克	牛骨汤面热量/卡路里311千卡
热量311千卡，相当于跳舞65分钟消耗的热量...288

牛骨汤面的做法，共6个步骤

1/6. 牛棒骨洗净之后凉水下锅焯水。
2/6. 焯好的牛骨放入砂锅中，加入清水，姜片，葱段，滴入几滴白醋，大火煮开，小火慢炖3小时。
3/6. 土豆胡萝卜洗净去皮切块备用。
4/6. 待牛骨汤出味后放入土豆，胡萝卜。
5/6. 熬至土豆胡萝卜，不加生，即可放盐调味。
6/6. 另清水起锅下面，放入喜欢的蔬菜，下好的面捞出。碗底放入花椒粉，胡椒粉，五香粉，鸡精，盐，适量调味，加入煲好的牛骨胡萝卜土豆汤，放入面，撒上葱花，辣油，即可食用。