主料 | ||
新鲜老板鱼适量 | 嫩豆腐适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
料酒适量 | 盐适量 | 香菜段儿适量 |
姜适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
总量 | 287克 | 老板鱼烧豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
热量241千卡,相当于做头发96分钟消耗的热量...150 |
老板鱼烧豆腐的做法,共8个步骤
1/8. 将老板鱼去掉内脏,切成两半
2/8. 将每一半切成三厘米左右的段儿
3/8. 嫩豆腐切块儿
4/8. 姜、葱切段
5/8. 葱姜爆出香味儿,放入切好的老板鱼翻炒
6/8. 放适量料酒去腥
7/8. 放入适量盐、醋、酱油翻炒出酱香
8/8. 放入没过鱼的开水后下入豆腐,盖锅盖中火烧15分钟撒上香菜段儿即可。
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