蒜香牛柳伴青椒的做法

牛肉夠上等，不用多花神。

主料
牛肉500克
辅料
青椒2个	大蒜适量	白糖适量
盐适量	生粉适量	生抽适量

蒜香牛柳伴青椒热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
总量	500克	蒜香牛柳伴青椒热量/卡路里625千卡
热量625千卡，相当于骑脚踏车204分钟消耗的热量...184

蒜香牛柳伴青椒的做法，共5个步骤

1/5. 洗好材料！
2/5. 切成條加入白糖鹽生粉掩
3/5. 青椒切條，準備蒜蓉
4/5. 先炒青椒，熟後撈起上碟
5/5. 後炒牛柳，先把鍋大火焼熱加油。加入蒜蓉微黄後加牛柳炒幾炒，表面轉色為熟即放在青椒上。完成！

小窍门

如是普通牛肉，先炒起的菜的菜汁可在炒牛肉時加入，快手炒幾下便行。可使牛肉更嫩。