黄瓜本身是一种非常绿色健康的蔬菜，并且含有的热量很少，很多减肥人士都拿黄瓜当晚餐，鸡蛋的蛋白质含量很丰富，这两者的结合一方面能够起到维持人体正常运行，同时又具备一定的减肥效果。
黄瓜鸡蛋减肥法步骤
第一周
早上：一个水煮鸡蛋+一根黄瓜
中午：一个水煮鸡蛋+黄瓜凉菜一份
晚上：黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份
1、这是最重要的一周，需要做好心理准备，因为你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，其他一律都不能碰。
2、你可以吃到饱，但是不能到撑，刚开始第一天的时候你会相当不习惯，会饿到只想找东西吃，千万要撑住，不然会前功尽弃。
第二周可以吃别的东西
这一周虽然你可以恢复饮食了，但是不能直接就大鱼大肉，狂吃淀粉，你可以吃一些水煮的肉类或者青菜，切记不要放油，而且下午四点以后只能吃点鸡蛋和黄瓜。
黄瓜鸡蛋减肥有效果吗
黄瓜鸡蛋减肥法对于减肥意志坚定的人来说是有用的，黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当减肥材料，怎么吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。
黄瓜的功效和作用
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内F·B物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黄瓜的食用禁忌
1、不宜生食不洁黄瓜；
2、不宜加碱或高热煮后食用；
3、不宜弃汁制馅食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
黄瓜鸡蛋减肥法，是新近流行的一种减肥方法，和其他的大多数减肥方法一样，重在坚持。因此所有的正在践行这种方法的朋友一定要注意哦。由于在使用黄瓜鸡蛋减肥法时，不能食用其他的东西，这本身也是一种挑战。
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