作者：赵进，罗建华，刘娇，张丽丹，蒙春越， 黄锁义
【摘要】目的为充分利用野菊花植物资源，避免资源的浪费，探讨野菊花总黄酮的提取及鉴别 方法 。方法采用超声波乙醇浸提法从野菊花中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用分光光度法测定含量。结果测得样品中总黄酮的含量C=0.659 9 mg/ml，回收率为101.1%，其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取野菊花黄酮类物质的有效途径。
【关键词】超声波提取； 野菊花； 总黄酮； 鉴别
bstract：ObjectiveTo make use of the resources of Chrysanthermum indicum L. ,avoid wasting and approach the extraction of total flavanone of Chrysanthermum indicum L.. Methods The flavonoids were extracted by ethanol as the solvent from Chrysanthermum indicum L. with ultrasonic wave and ethanol extraction .Using spectrophotometry to extract and check the flavanone of Chrysanthermum indicum L.ResultsThe density of the total flavanone of Chrysanthermum indicum L. was C=0.6599 mg/ml and the rate of recovery was 101.1%. The outcome and the purity of the flavanone were all very high. ConclusionThis method is a purely physical process and has not any pollution. It is an ideal way to extract the flavanone of Chrysanthermum indicum L..
Key words：Ultrasonic wave treatment; Chrysanthermum indicum L.； Total flavanone； Identification
野菊花Chrysanthermum indicum L.为菊科多年生草本植物菊花脑的头状花序。每到秋季花盛开时采收，经晒干或烘干后，即可入药。野菊花晚秋初冬开花，有黄、白、紫等色，分布于田野，也有人工栽培的。民间多在秋季开花时采后凉干或晒干备用。野菊花可泡茶饮用，但更多的是药用［1］。中医认为［1］，野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效，可 治疗 风热感冒、肺炎、鼻炎、高血压病、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。 现代 研究 证明［1］：野菊花是中草药中的“广谱抗生素”，对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。近年来又发现野菊花含有丰富的黄酮类化合物，对扩张冠状动脉有良好作用,可用于治疗冠心病、高血压病。其主要成分为黄酮类物质，具有清热解毒、降血压、抗病毒、抑制血小板凝聚等功能，野菊花提取物制成的栓剂， 应用 于临床对慢性盆腔炎、宫颈糜烂、慢性前列腺炎等有显著疗效［2］。因此，对其研究也逐渐备受人们的关注。
有 文献 报道野菊花中总黄酮的提取方法采用正交实验［2］、乙醇提取炮制［3，4］等方法，但是这些方法的提取效率仍然较低。近年来，超声技术应用于提取植物中的生物碱、苷类、生物活性物质、动物组织浆的毒质等研究已有报道［5～7］，表明其具有能耗低、效率高、不破坏有效成分的特点。很多研究表明，利用超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等，可加速植物材料中的有效成分进入溶剂，从而增加有效成分的提取率，缩短提取时间，并且还可避免高温对提取成分的 影响 ［6］。但超声技术应用于提取野菊花中黄酮类物质的研究尚未见报道，本文报道用超声波提取野菊花总黄酮及鉴别。
1 仪器与试剂
1.1 仪器
KQ5200DB型数控超声波清洗器（超声工作频率40 kHz，昆山市超声仪器有限公司）；UV755B紫外可见分光光度计（上海 分析 仪器总厂）；ZFI型三用紫外分析仪(上海顾村光电仪器厂)；SHBIII循环水式多用真空泵（郑州长城科工贸有限公司）。
1.2 试剂
95%乙醇；亚硝酸钠AR；硝酸铝AR；氢氧化钠AR；三氯化铝AR；盐酸AR；氨水AR；乙酸镁AR；镁粉AR；正丁醇AR；冰醋酸AR；醋酸乙酯AR；芦丁标准品（ 中国 药品生物制品检定所）；广西百色市人民菜市市售新鲜野菊花。
2 方法与结果
2.1 总黄酮成分提取取新鲜野菊花，烘干，粉碎。称取野菊花粉末约6 g，加80 ml 95%乙醇，超声波提取2.5 h，抽滤。滤渣再加80 ml 95 %乙醇，超声波提取2.5 h，抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液仅剩25 ml左右为止，放置250 ml容量瓶中，用60%乙醇稀释至刻度，得样品液。
2.2 测定方法依据
以芦丁为对照品测定野菊花中总黄酮的含量，加入铝离子试剂，同时控制适宜pH值，使黄酮化合物与铝盐形成络合物，在可见光区能获得稳定的特征吸收峰。
2.3 定量实验-总黄酮的含量测定
2.3.1 波长的选择取样品液适量，在0.30 ml 5%亚硝酸钠溶液存在的碱性条件下，经硝酸铝显色后，以试剂为空白参比液在420～700 nm波长范围测定络合物的吸光度，络合物于510 nm波长处有最大吸收，故测定时选用此波长。
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