主料 | ||
虾适量 | 猪肉米适量 | 土司适量 |
薄荷适量 | 红洋葱适量 | 蛋清适量 |
蒜末一点点 | ||
辅料 | ||
鱼露适量 | 柠檬汁适量 | 白糖适量 |
白胡椒适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 495克 | 超有爱泰式虾土司热量/卡路里495千卡 | |||
热量495千卡,相当于高抬腿62分钟消耗的热量...480 |
超有爱泰式虾土司的做法,共4个步骤
1/4. 新鲜虾仁剁成虾泥、猪肉米、蒜末一点点、蛋白、薄荷末,混合后用白胡椒、鱼露、香油调味
2/4. 把拌好的馅涂抹在土司上,下油锅炸。注意不要抹太厚,油也不能太热,不然土司焦了,馅还没熟...很尴尬
3/4. 炸好了要快吃哦~~~冷了就不好吃了~~
4/4. 沾汁:鱼露、红洋葱末、薄荷末、糖、柠檬汁,用纯净水调和到喜欢的咸度即可。
小窍门
沾汁除了搭配炸的东西以外,拿来凉拌也不错,加点炒花生就很有东南亚的感觉~如果喜欢吃辣的话可以加入新鲜的小辣椒末....
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