主料 | ||
低粉150克 | 中粉120克 | 鸡蛋(全蛋液)40克 |
辅料 | ||
太妃糖夹心适量 | 玉米淀粉30克 | 黄油75克 |
白砂糖50克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 150克 | 浓浓爱意太妃糖夹心饼干热量/卡路里531千卡 | |||
热量531千卡,相当于化妆266分钟消耗的热量...120 |
浓浓爱意太妃糖夹心饼干的做法,共9个步骤
1/9. 黄油软化,加白砂糖,手动打发至颜色变浅
2/9. 加全蛋液搅拌均匀
3/9. 加面粉揉成团
4/9. 擀成3mm厚薄片,用喜欢的模具扣出形状。我用的是易拉罐自制版的桃心型模具。另一半桃心中间抠出一块圆形区域。
5/9. 上下火,中层,180度。镂空顶片13分钟,底片16分钟。烤好后,取出晾凉。
6/9. 夹心的制作:炼乳,黄油,红糖混合,在小奶锅中加热融化混合均匀。
7/9. 底片抹上夹心酱,盖上片。
8/9. 夹心也可以用现成的果酱或奶油。饼干的形状也可随意创意
9/9. 成品展示。送给那个他吧
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