| 主料 | ||
| 速冻水饺10只 | 鸡蛋1个 | 春笋1个 |
| 酱油适量 | 盐少许 | 鸡精少许 |
| 醋适量 | 食用油少许 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速冻水饺 | 克 | 575千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 总量 | 854克 | 香肠配鸡蛋煮水饺热量/卡路里1402千卡 | |||
| 热量1402千卡，相当于剧院工作467分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠配鸡蛋煮水饺的做法，共4个步骤
1/4. 将速冻水饺表面的冰洗净， 春笋、香肠切片，鸡蛋打入碗中打散加入少许海鲜酱油
2/4. 将水煮开，倒入笋片和饺子。一边舀出水中的杂质，一边等水开，再次加入少许水继续煮开，重复2次
3/4. 将关火，倒入鸡蛋液，等待成型，切记不要在锅中打散鸡蛋液，否则不好完整把鸡蛋舀到碗里
4/4. 将香肠片铺在碗底，加入盐和鸡精少许，煮好的水饺装入碗里，滴几滴油和海鲜酱油，加入适量的醋既可食用
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