小米玉米山药粥的做法

一碗好喝的粥，一定是用心熬制的。很适合老人和孩子喝，多种营养揉和在一起。

主料
小米半碗	玉米糁小半碗	山药1根
南瓜1小块	冰糖适量	枸杞20颗

小米玉米山药粥热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
小米	克	278千卡	361千卡	9克	3.1克
玉米糁	克	142千卡	347千卡	7.9克	3克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
冰糖	克	560千卡	397千卡
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
总量	798克	小米玉米山药粥热量/卡路里1257千卡
热量1257千卡，相当于对面舞279分钟消耗的热量...270

小米玉米山药粥的做法，共6个步骤

1/6. 备好小米和玉米糁。 选上等小米，中粗颗粒的玉米渣，熬出才香。
2/6. 南瓜、山药切片上锅蒸熟，10分钟左右。小孩子、老人喝可碾成泥。
3/6. 锅中放水大火烧开，放入小米和玉米糁，加一点点碱面。
4/6. 转小火，不要离人，时不时搅动避免沾锅，5分钟后放入山药片和南瓜泥。
5/6. 熬至粥粘稠，最后加冰糖和枸杞。水一次不要加太多，稀了就不好喝了。全程10分钟左右，山药、南瓜都是熟的，很快。
6/6. 我是为了汤品的颜色更好，南瓜碾成泥，懒了山药没碾，自己随意好了…

小窍门

买上好的小米和中粗颗粒的玉米渣。宝宝喝可买最细的。小米、玉米糁免洗，洗了减少香味，放一点点碱会更香，全程小火熬，还要不时搅动，防沾锅。