手撕茄子-香油香菜味的做法

这是非常下饭的一道菜

主料
茄子2根	盐3克	醋1勺
白糖1小勺	香菜2颗	香油20毫升
鸡精适量，可不加	小米椒3颗.可不加	大蒜1个

手撕茄子-香油香菜味热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
盐	克	2千卡	59千卡	2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香油	克	142千卡	886千卡		100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	757克	手撕茄子-香油香菜味热量/卡路里554千卡
热量554千卡，相当于铲东西92分钟消耗的热量...360

手撕茄子-香油香菜味的做法，共4个步骤

1/4. 将茄子洗净入锅蒸熟
2/4. 出锅放凉，用手撕成条状放凉
3/4. 加入蒜蓉，盐，醋，糖-这里的糖是提味少加些不是要做成酸甜味，香油-可适度多放一点，香菜末，鸡精-养生达人可不放，小米椒-不吃辣的可不放，拌匀即可
4/4. 和匀，装盘