| 主料 | ||
| 面粉400克 | 五花肉300克 | 红皮水萝卜适量 |
| 葱适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 五香粉适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
| 蚝油适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 868克 | 宫氏红皮萝卜水饺热量/卡路里3697千卡 | |||
| 热量3697千卡，相当于上厕所3697分钟消耗的热量...60 | |||||
宫氏红皮萝卜水饺的做法，共9个步骤
1/9. 取适量面粉，分次加入凉水揉成面团，盖上保鲜膜醒一个小时
2/9. 将五花肉和大葱放在一起剁成肉泥，个人喜欢剁肉的时候把大葱加进去一起剁，这样能让肉更有味道
3/9. 选取适量的新鲜红皮水萝卜洗净
4/9. 切成细丝放入开水焯两分钟去除辣味，然后捞出，沥干水分放在干净的盆里
5/9. 将焯好的红皮萝卜丝切碎放在肉末的盆子里
6/9. 依次加入大豆油、猪大油、香油、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油拌匀。
7/9. 将醒好的面团取出，继续揉3分钟，做成大小合适的剂子并擀成薄厚适中的面皮
8/9. 开始包啦，包成自己喜欢的花纹样式
9/9. 出锅的成品图，味道还是很好的哦！
收藏