元宵必备的手工汤圆
1/6. 用黑豆泥先捏出一颗颗圆球,大小自己调整,不过家里人喜欢吃皮厚馅少的就这样了!
2/6. 找个干净的盆子,倒入适量糯米粉加入小黑球,想快可以弄得密集一点,但不要太多会难以摇动的
3/6. 一开始就这样
4/6. 感到滚得差不多就浸湿再滚
5/6. 摇的时候力度要控制好,新手不要急,手真的很酸
6/6. 这些分量大概能做四五十颗
手摇滚出来的汤圆简单省时,口感更好
主料 | ||
糯米粉500克 | 黑豆泥250克 | 水一碗 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 673克 | 手工自制汤圆热量/卡路里1807千卡 | |||
热量1807千卡,相当于铺瓷砖402分钟消耗的热量...270 |
手工自制汤圆的做法,共6个步骤
1/6. 用黑豆泥先捏出一颗颗圆球,大小自己调整,不过家里人喜欢吃皮厚馅少的就这样了!
2/6. 找个干净的盆子,倒入适量糯米粉加入小黑球,想快可以弄得密集一点,但不要太多会难以摇动的
3/6. 一开始就这样
4/6. 感到滚得差不多就浸湿再滚
5/6. 摇的时候力度要控制好,新手不要急,手真的很酸
6/6. 这些分量大概能做四五十颗
小窍门
手摇滚出来的汤圆简单省时,口感更好
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