家里的剩菜炒了不够吃，扔了又可惜，跟我一起学习这道泡菜汤的做法，0难度，方便又好吃，十分钟搞定晚餐，妈妈再也不担心我点外卖了。
步骤1
准备配菜，洋葱，蒜头切块，其他配菜可根据自己喜好准备，这次我用的是圆白菜和金针菇，也可放牛肉卷等等。
步骤2
热锅凉油，洋葱和大蒜下锅炒香，放一勺酱油，半勺锅边醋，一勺番茄酱，加入一袋泡菜，一把金针菇翻炒均匀。
步骤3
锅中加入一大碗水，水开放盐和白糖调味，加入海带转中小火炖煮10分钟左右，下圆白菜，开锅煮2分钟，关火即可。
泡菜汤的用料
| 泡菜 70克 | 金针菇 1把 |
| 青椒（想放就放） 1个 | 蕃茄酱 1勺 |
| 色拉油 少许 | 洋葱 半个 |
| 其他蔬菜 看自己喜欢添加 |
泡菜汤的做法
步骤1
准备配菜，洋葱，蒜头切块，其他配菜可根据自己喜好准备，这次我用的是圆白菜和金针菇，也可放牛肉卷等等。
步骤2
热锅凉油，洋葱和大蒜下锅炒香，放一勺酱油，半勺锅边醋，一勺番茄酱，加入一袋泡菜，一把金针菇翻炒均匀。
步骤3
锅中加入一大碗水，水开放盐和白糖调味，加入海带转中小火炖煮10分钟左右，下圆白菜，开锅煮2分钟，关火即可。
泡菜汤的烹饪技巧
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