减脂又好吃的《煎炒西葫芦》

非常减脂的一道菜，少油少盐又好吃，快来试试吧
西葫芦也叫角瓜

用料

西葫芦	1个
胡萝卜	1根
酱油	1勺
盐	10克
味精	10克
淀粉	1勺

减脂又好吃的《煎炒西葫芦》的做法

1. 
   准备西葫芦和胡萝卜各一个根，洗净
   
2. 
   切成菱形块备用
   
3. 
   盐，酱油，味精，淀粉，再加入少许清水和匀调成调料汁
   
4. 
   锅中倒油
   
5. 
   下入西葫芦和胡萝卜小火煸炒
   
6. 
   做好这道菜的秘诀就是一边煎一边炒，煎到表皮微焦最佳
   
7. 
   倒入酱汁继续翻炒十秒出锅
   
8. 
   制作完成
   

小贴士

最好是用煎锅做，如果没有炒锅也可以