我是广东人，生在广东长在广东，每天三顿米饭长大。来重庆前，我世界里的面粉是用来和牛奶青瓜汁蜂蜜等来敷面膜的。重庆是一个米饭与面食并存的地方，这里的人们既喜欢面食也离不开米饭！在这里生活了好长一段时间，悄悄的改变了对米饭的依赖，渐渐的爱上了面食，每天都在琢磨着，做点什么好玩的面食。
1/9. 面粉分成七份，每份加上不同颜色的粉，白色那个是原味。两个紫薯粉，一个加点小苏打，它就会变成跟青色！
2/9. 干酵母提前半小时用温水化开！
3/9. 每份粉取等量的酵母水，并加点糖水搅拌和成光滑的面团！盖上保鲜膜等到发酵！
4/9. 发酵到两杯大了，就可以挤压排气！！！
5/9. 排气好了！
6/9. 成型，下锅！
7/9. 南瓜粉，拿了过来，因为在蒸的过程还是会发酵的，所以要留大点空间！面团成型之后，放锅里进行二次发酵，大概半小时，这个高温的夏天！然后冷水下锅！
8/9. 蒸好了，形状倒下去了，因为在锅里还在继续发酵膨胀！面团与馒头形状不一一直是我的致命伤，每次兴致勃勃的，捏好各种形状，出锅又是另外一个模样，好受伤！！！
9/9. 口感不错，松软绵绵，剩下四兄弟了！
| 主料 | ||
| 面粉400克 | 紫薯粉100克 | 抹茶粉50克 |
| 南瓜粉50克 | 可可粉50克 | 小苏打10克 |
| 干酵母3克 | 白砂糖50克 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 抹茶粉 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 南瓜粉 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 七色葫芦娃馒头热量/卡路里2492千卡 | |||
| 热量2492千卡，相当于砍柴415分钟消耗的热量...360 | |||||
七色葫芦娃馒头的做法，共9个步骤
1/9. 面粉分成七份，每份加上不同颜色的粉，白色那个是原味。两个紫薯粉，一个加点小苏打，它就会变成跟青色！
2/9. 干酵母提前半小时用温水化开！
3/9. 每份粉取等量的酵母水，并加点糖水搅拌和成光滑的面团！盖上保鲜膜等到发酵！
4/9. 发酵到两杯大了，就可以挤压排气！！！
5/9. 排气好了！
6/9. 成型，下锅！
7/9. 南瓜粉，拿了过来，因为在蒸的过程还是会发酵的，所以要留大点空间！面团成型之后，放锅里进行二次发酵，大概半小时，这个高温的夏天！然后冷水下锅！
8/9. 蒸好了，形状倒下去了，因为在锅里还在继续发酵膨胀！面团与馒头形状不一一直是我的致命伤，每次兴致勃勃的，捏好各种形状，出锅又是另外一个模样，好受伤！！！
9/9. 口感不错，松软绵绵，剩下四兄弟了！
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