简单的蔓越莓饼干的做法

自己做的蔓越莓饼干可以放入好多好多的蔓越莓~
饼干酸酸甜甜的，酥软可口，想必不爱的人不多吧~
可是想到要和面，冷冻，切片，在烘烤，大半天的功夫可就没了，如果没有模具做出来的样子还丑丑的，有没有呢？
改良了传统蔓越莓的方子配料，制作工艺，以及外感呈现形式......
变得食材更常见，做法更便捷，小小的个头一口一个，吃的时候也不会掉到衣服上渣渣~
真的是好处多多~

主料
低筋面粉120克	鸡蛋中等大小（蛋液约60g）1个	玉米油（或黄油50g）45克
糖（不算是很甜）25克	蔓越莓30克

最简单的蔓越莓饼干热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
低筋面粉	克	425千卡	354千卡	9.4克	1.4克
蔓越莓	克	10千卡	33千卡	0.39克	0.13克
总量	150克	最简单的蔓越莓饼干热量/卡路里435千卡
热量435千卡，相当于聚会290分钟消耗的热量...90

最简单的蔓越莓饼干的做法，共14个步骤

1/14. 鸡蛋分开蛋黄和蛋清，
用蛋黄和其他材料（不包含蔓越莓）放到一起翻拌到一块。
是翻版哦，不要像和面一样揉到一起~~
2/14. 然后在放入蛋清再次翻拌均匀。
3/14. 把蔓越莓切成小碎。
4/14. 再加入蔓越莓翻版均匀。
5/14. 然后把面团揉成一个细细的长柱，
我是为了方便拍照才切开的，实际上就是一根~
6/14. 然后把它切成旺仔小馒头大小的块（大约5-6g大小）。
好像看不出来怎么切的是吗？
7/14. 那仔细说一下，切一刀后，像旁边滚动一下，
8/14. 在切一刀，在滚动回去。
就和包饺子切面的方法是一样的。
9/14. 切好的放入烤盘。中间保留间隔，加热会膨胀。
我还做了几个圆形的，还是觉得对角的好看好吃，圆形的就不推荐了~
10/14. 不需要预热，15分钟，120°上下火即可。
可能烤箱不同会有误差！烤的时候要注意观察，单个比较小，可别糊掉。
11/14. 考好后的样子！
12/14. 想吃吗？
13/14. 那就赶紧动手吧~
14/14. 对啦，蔓越莓做花卷也很好吃，想了解可以查看第35期菜谱哦~
当然往期菜谱还有很多小饼干，你也可以做做看哦。