做法和其它方子操作一样!我只是淀粉换成了100玉米粉!怕全换了太粗!我换是因为女儿挑食才加的粗食!少一个旦黄换成全蛋是怕玉米粉吸水性强一些!
1/3. 初成形烤箱上下火170度20分钟!
2/3. 出炉!我会看住的不一定一定20分钟的!底微上色了我就会关了烤箱!饼子放5分钟左右在取出来的!这样我个人感觉颜色口感都更好一些!自己把握!
3/3. 成品!个人感觉更香酥
主料 | ||
低粉300克 | 玉米粉100克 | 安佳黄油200克 |
旦黄3只 | 生鸡蛋1只 | 绵白糖80克 |
盐2克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
安佳黄油 | 克 | 1466千卡 | 733千卡 | 80克 | |
绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 0.1克 | |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | |
总量 | 682克 | 玛格丽洛小饼干热量/卡路里3206千卡 | |||
热量3206千卡,相当于喷射雪橇458分钟消耗的热量...420 |
玛格丽洛小饼干的做法,共3个步骤
1/3. 初成形烤箱上下火170度20分钟!
2/3. 出炉!我会看住的不一定一定20分钟的!底微上色了我就会关了烤箱!饼子放5分钟左右在取出来的!这样我个人感觉颜色口感都更好一些!自己把握!
3/3. 成品!个人感觉更香酥
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