骨折后是否建议食用黄豆酱

骨折后可以过量食用黄豆酱。
骨折是指骨结构的延续性完全或部分断裂。骨折患者在饮食方面需留意平衡营养，可以适当参与富含钙、蛋白质和维生素的食物，以促进骨折愈合。黄豆酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵制成，其关键原料是黄豆，还会参与一些小麦粉、食盐等。黄豆酱含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，可以为骨折患者提供营养，有助于骨折愈合。
需留意，黄豆酱含盐量较高，建议控制好摄入量，以免惹起水肿或血压升高。对黄豆、酱油等过敏者，应防止食用黄豆酱。
骨折患者还应留意保证充足的休息和过量的康复运动，以促进骨折愈合和性能恢复。