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2023年10月15日

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我们要健康的减肥就要懂得减肥的一些基本知识,首先得知道到底什么是肥胖?
简单来说,肥胖就是我们身体里面的脂肪组织堆积过多,导致体重过重增加,影响我们的体型,危害我们的健康。
所以,我们要减肥就是要减掉身体里面多余的脂肪,这一点很重要,会贯穿我们整个减肥的过程
但我们的体重包含了很多的成分,包括脂肪、水,蛋白质,骨骼和无机盐等等,如果体重下降,但是却没有减掉脂肪,这样也不算真正的减肥。
那脂肪是如何产生的呢?
脂肪的合成跟我们的能量代谢有关,而我们的身体能量代谢主要包括两方面,能力摄入和能力消耗,他们跟体重有直接的关系。
我们之所以发胖,就是因为日常生活中摄入能量超标了,而我们摄入的能量基本上全部来源于饮食。
三大供能的物质是碳水、脂肪和蛋白质,其中主要的供能物质是碳水和脂肪,也就是说我们发胖就是含有这两类物质的食物摄入过多,比如主食、甜品、肥肉,油脂。
能量消耗则包括了三个部分:基础代谢、食物热效应,和日常活动运动
其中基础代谢和食物热效应相对较稳定。占了70%左右,剩下的30%是活动消耗,这个是可以改变的。也就是想要增加能量消耗,我们就需要通过运动来增加。
我们减肥的原理其实很简单,就是让摄入能量小于消耗能量,只要身体里面有了一个适当的能量缺口,才会去消耗我们的脂肪分解供能。
我们一方面是通过调控饮食降低能量消耗,另一方面通过运动增加能量消耗,但相对来说控制饮食只需要适当控制一下就可以了,而运动要达到减肥的需求,需要运动60分钟左右的快走,所以,减肥主要还是靠饮食调控为主,运动为辅。
调控我们的饮食,最终降低能量的摄入。其实主要就是两个方面,一个是控制好饮食的种类,另一个就是控制好食物的量。控制好食物的种类,主要就是这三个原则:
控糖、控油、控糖
我们前面说了我们的主要供能物质就是碳水和脂肪,所以我们主要就是要控制碳水和脂肪类食物的摄入。盐虽然不是能量物质,但摄入过多,饮食太咸就会导致身体水潴留的,形成水肿,影响减肥的效果,同时盐过多还容易导致高血压
我们的饮食主要包括三方面:主食+肉类+蔬菜,主食主要提供碳水、肉类主要提供蛋白质和脂肪、蔬菜主要提供膳食纤维维生素矿物质。
要想控制碳水和脂肪的摄入,我们就要合理吃主食,肉类选择精瘦肉,蔬菜里面的一些食物碳水比较高,比如土豆、山药、莲藕、芋头这些,都要控制摄入量,吃它们就不要吃主食,他们可以直接代替主食。三餐外的碳水主要就是各种甜品,含糖饮料。所以,减肥期间三餐外的食物,如果含糖量比较高,就一定要记得少吃。
当你了解了上面的内容,你就会知道为什么减肥要这样去做。也只有这样才能在长期的生活中保持好的状态,并懂得及时调整自己的饮食。
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