平时我们做米饭的时候经常会有一些剩下来的米饭，蛋炒饭相信大家一定很熟悉，加些食材或是调料味道就会变得不同，这是本人第一次发菜谱，希望能够得到大家的喜欢，相信一碗简单的蛋炒饭也会很幸福！
1/6. 第一步：在锅中放入食用油将2个鸡蛋炒熟捞出备用。
2/6. 第二步：锅中放入食用油，红油和香油，将三种油烧热。
3/6. 待油烧热后依次放入花椒，干红辣椒和豆豉。
4/6. 第四步：依次放入葱花和油豆腐，将其炒香。
5/6. 第五步：放入米饭炒至松散，米饭松散后可放入鸡蛋翻炒片刻。
6/6. 出锅前放入盐翻炒几下，然后放入味精即可。
1。油可以少放点，若是炒饭时干的话可在加点水。2、米饭可以提前拿锅铲提前弄散节省时间。3、油豆腐可以切成片状便于入味。4、红油和干红辣椒可以依据个人口味添加呦。
| 主料 | ||
| 隔夜米饭适量 | 鸡蛋适量 | 豆豉一勺适量 |
| 辅料 | ||
| 油豆腐适量 | 干红辣椒3个适量 | 葱花适量 |
| 花椒适量 | 红油依据个人口味添加适量 | 食用油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 创新蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
| 热量99千卡，相当于跳舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
创新蛋炒饭的做法，共6个步骤
1/6. 第一步：在锅中放入食用油将2个鸡蛋炒熟捞出备用。
2/6. 第二步：锅中放入食用油，红油和香油，将三种油烧热。
3/6. 待油烧热后依次放入花椒，干红辣椒和豆豉。
4/6. 第四步：依次放入葱花和油豆腐，将其炒香。
5/6. 第五步：放入米饭炒至松散，米饭松散后可放入鸡蛋翻炒片刻。
6/6. 出锅前放入盐翻炒几下，然后放入味精即可。
小窍门
1。油可以少放点，若是炒饭时干的话可在加点水。2、米饭可以提前拿锅铲提前弄散节省时间。3、油豆腐可以切成片状便于入味。4、红油和干红辣椒可以依据个人口味添加呦。
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