懒人版糖水煮栗子=糖炒栗子口感

秋天了，正是吃栗子的好时节，栗子营养丰富，口感香甜，这款懒人版糖水煮栗子跟市售的糖炒栗子口感无差，胜在无需烤箱，汤锅里煮熟即可

糖水煮栗子的用料

栗子 400克	水 400克
白砂糖 30克

糖水煮栗子的做法

步骤1
栗子泡水洗净
步骤2
改刀，栗子皮比较硬，一定小心免得划伤手
步骤3
加白糖
步骤4
加清水，煮15分钟，我这次水放少了，栗子煮了15分钟差点糊锅，最好还是多放点水
步骤5
成品，煮出来香甜软糯，非常好吃！

糖水煮栗子的烹饪技巧

我家都爱吃甜食，所以白糖量比较多，如果不爱吃甜，可以少放白糖栗子放置一段时间容易发硬，可以用糖水复煮一下，就又恢复软糯的口感了