快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐

粉粉做菜最怕麻烦，怎么方便怎么来。今儿这道菜，看似麻烦实则简单～走起～gogogo❤️

蒜蓉香菇烧冻豆腐的用料

香菇 看心情随便	冻豆腐（北豆腐提前冷冻后解冻） 一整块
青椒 1个	胡萝卜 少许
蒜蓉酱 4-5勺	蚝油（挤挤瓶） 看心情

蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法

步骤1
香菇、青椒、胡萝卜清水中加入小苏打粉浸泡10-20分钟洗净沥干水分切好备用
步骤2
买来的整块北豆腐直接放冰箱冷冻想吃的时候，提前一天拿出来室温自然解冻（也可提前2-3天放入冷藏慢慢解冻）
步骤3
打火热锅放入4-5勺蒜蓉酱
步骤4
蚝油挤一些（蒜蓉酱和蚝油简直是绝配）
步骤5
炒拌均匀（大火）
步骤6
放入青椒和和萝卜炒拌均匀
步骤7
再放入切好的香菇翻炒均匀（全程大火）
步骤8
加入少许清水
步骤9
烧开后放入冻豆腐块
步骤10
炒拌均匀大火收汁儿
步骤11
喏，就这么简单～色香味俱全❤️
步骤12
配米饭～棒棒哒❤️

蒜蓉香菇烧冻豆腐的烹饪技巧

1喜欢吃肉的小伙伴，也可以先放少许肉块，褪生后再放入青菜翻炒2 所有配菜和配料自行调配哈