茶，是一种对人体非常有益的饮料，被誉为21世纪的“黄金饮料”。茶叶原本是我国的特产，有几千年的种植历史，喝茶的习惯仿佛已经渗入到了我们的基因之中，大部分的人都喜欢喝茶，而且常喝茶。茶甚至成为一种礼仪，一种文化。
但是，喜欢喝茶不等于会喝茶，更不等于能做到健康喝茶。喝茶时隐藏的3个高致病风险，非常容易被忽视，常喝茶的人要避开。
高致病风险之一：常喝浓茶
很多人在泡茶时，喜欢多放茶叶，这样的结果就是导致茶味苦涩、茶汤浓稠。怎么样来来判断是浓茶呢？如果放置一段时间之后，茶水中出现茶油，就上面浮着一层油状物质，那么，就可以判断是浓茶。
此外，如果放的茶叶一次性超过12克，而泡茶的水少于600毫升，那么，你就是在喝浓茶了。
常喝浓茶带来的健康风险：
浓茶影响心脏健康：茶叶中含有大概4%左右的咖啡因，浓茶中的咖啡因含量会更高。常喝浓茶会导致咖啡因摄入过多，从而引起神经兴奋过度、心跳过快等问题，增加患心脏部的几率。
浓茶增加胃病的风险：浓茶中的茶碱含量非常高，会引起胃壁细胞分泌功能亢进、胃酸分泌过量，过度刺激胃黏膜，容易产生胃溃疡等胃部疾病。
浓茶人体对营养的吸收：浓茶中含有大量的鞣酸，它可能和食物中的蛋白质、铁离子和维生素结合，影响人体对这些营养元素的吸收，时间一长就会导致人体营养素缺乏，引起贫血、便秘等健康问题。
高致病风险之二：常喝温度过高的茶
在生活中，很多人招呼别人喝茶，都会说一句：趁热喝。其实，这是一种非常不健康的喝茶方式。研究发现，如果长期喝温度超过60度的茶，非常容易引起食道健康问题。
其实，世界卫生组织已经将超过65℃的热饮列为了致癌物。这是因为，茶水的温度过高，会烫伤人体的食管黏膜，长期如此，会导致食管无法进行自我修复，从而导致细胞发生癌变，从而诱发食道癌。
高致病风险之三：喝霉变的茶
茶叶如保存不当，受潮进水，非常容易产生霉变。在这种霉变中，有一种霉对人体的健康影响非常大。这种霉就是黄曲霉。
黄曲霉是一种一级致癌物，它会破坏人的肝脏组织，轻重可导致头晕、腹泻和肝、肾等器官病变，严重时引起癌症。
这里要提醒大家注意一点，黑茶会产一种看上去和黄曲霉有点像的细菌：冠突散囊菌。这是一种对人体有益的细菌，俗话“金花”。
冠突散囊菌能提高胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶的活性，抑制脂肪酶，有利于蛋白质的消化和吸收，还可以改善人体肠道功能，缓解便秘，还有减肥和降三高的功效。
那么，我们怎么区分黄曲霉和冠突散囊菌呢？
冠突散囊菌一般存在茶叶的内部，分布比较均匀，颜色金黄鲜亮。而且黄曲霉一般存在于茶叶表面，色泽暗淡，分布不匀。闻起来没有茶叶的清香，反而有腐烂和霉变的气味。
这些风险，大家平时一定要注意避开。那么，除了不喝太烫的茶、不喝浓茶和霉变的茶之外，怎么喝茶才是健康的呢？
注意喝茶的时间：不同的时间适宜喝不同的茶。比如白天，特别是上午是最适宜喝茶的时间，绿茶、红茶、黑茶、白茶等各种茶都可以喝。到了下午，一般只适宜喝黑茶。
注意喝茶的季节：由于每种茶的加工方法不同，它的特性也有区别，因此，适宜在不同的季节喝。比如黑茶、红茶一年四季都可以喝，但是，绿茶一般只适合在春末和夏天喝，不适合在冬天喝。
注意喝茶的量：虽然喝茶的好处非常多，但是也不宜过量。一般情况下，每天摄入的茶叶，不适超过6克。
注意喝茶的对象：在生活中，有一小部分人是不宜喝茶的。比如，有神经衰弱、失眠、甲亢、心脏病、肠胃溃疡的人都是不适宜喝茶的。此外，孕期、哺乳期妇女、婴幼儿都不适合饮茶。
一些特殊时段也不宜喝茶：比如饭后不宜立即喝茶，一般情况下，要饭后1个小时才能喝茶。还有酒后也不宜喝茶。
对于常喝茶的人来说，还要知道每种茶的功效：
绿茶。它是一种没有发酵的茶。绿茶有防癌、降血脂和减肥等作用。特别是经常吸烟的人，可以多喝绿茶，能够减少尼古丁对人体的伤害。
白茶。是一种轻微发酵茶，由于其表面呈白色，因此名为白茶。白茶有较好的明目、保肝、调节血糖的作用。特别是陈年白茶，有比较好的降火、消炎的作用。咽喉容易出现的问题的人，建议多喝白茶。
黄茶。轻发酵茶，但它比白茶的发酵程度要深。黄茶，顾名思义是黄色的茶，而且汤色也是黄色的。黄茶益脾胃、助消化，而且可以代谢脂肪，帮助控制体重。
青茶。它是一种半发酵茶，又名乌龙茶。青茶含有非常多的茶多酚，有降血脂、抗衰老的作用。
红茶。它是一种全发酵茶。红茶，主要是指它的汤色呈红色，有助消化、暖胃和消疲劳等功效。特别是它养胃的作用非常突出，平时胃不是很好的人，可以多喝红茶。而且，它没有季节的限制，一年四季都可以喝。
黑茶。是一种重度发酵茶，在所有的茶中，黑色的发酵程度最深。黑茶有非常好的养生功效，特别是降血脂的功效特别明显，而且抗衰老的作用也非常好。黑茶也是一年四季都适合喝的茶。
但是，喜欢喝茶不等于会喝茶，更不等于能做到健康喝茶。喝茶时隐藏的3个高致病风险，非常容易被忽视，常喝茶的人要避开。
高致病风险之一：常喝浓茶
很多人在泡茶时，喜欢多放茶叶，这样的结果就是导致茶味苦涩、茶汤浓稠。怎么样来来判断是浓茶呢？如果放置一段时间之后，茶水中出现茶油，就上面浮着一层油状物质，那么，就可以判断是浓茶。
此外，如果放的茶叶一次性超过12克，而泡茶的水少于600毫升，那么，你就是在喝浓茶了。
常喝浓茶带来的健康风险：
浓茶影响心脏健康：茶叶中含有大概4%左右的咖啡因，浓茶中的咖啡因含量会更高。常喝浓茶会导致咖啡因摄入过多，从而引起神经兴奋过度、心跳过快等问题，增加患心脏部的几率。
浓茶增加胃病的风险：浓茶中的茶碱含量非常高，会引起胃壁细胞分泌功能亢进、胃酸分泌过量，过度刺激胃黏膜，容易产生胃溃疡等胃部疾病。
浓茶人体对营养的吸收：浓茶中含有大量的鞣酸，它可能和食物中的蛋白质、铁离子和维生素结合，影响人体对这些营养元素的吸收，时间一长就会导致人体营养素缺乏，引起贫血、便秘等健康问题。
高致病风险之二：常喝温度过高的茶
在生活中，很多人招呼别人喝茶，都会说一句：趁热喝。其实，这是一种非常不健康的喝茶方式。研究发现，如果长期喝温度超过60度的茶，非常容易引起食道健康问题。
其实，世界卫生组织已经将超过65℃的热饮列为了致癌物。这是因为，茶水的温度过高，会烫伤人体的食管黏膜，长期如此，会导致食管无法进行自我修复，从而导致细胞发生癌变，从而诱发食道癌。
高致病风险之三：喝霉变的茶
茶叶如保存不当，受潮进水，非常容易产生霉变。在这种霉变中，有一种霉对人体的健康影响非常大。这种霉就是黄曲霉。
黄曲霉是一种一级致癌物，它会破坏人的肝脏组织，轻重可导致头晕、腹泻和肝、肾等器官病变，严重时引起癌症。
这里要提醒大家注意一点，黑茶会产一种看上去和黄曲霉有点像的细菌：冠突散囊菌。这是一种对人体有益的细菌，俗话“金花”。
冠突散囊菌能提高胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶的活性，抑制脂肪酶，有利于蛋白质的消化和吸收，还可以改善人体肠道功能，缓解便秘，还有减肥和降三高的功效。
那么，我们怎么区分黄曲霉和冠突散囊菌呢？
冠突散囊菌一般存在茶叶的内部，分布比较均匀，颜色金黄鲜亮。而且黄曲霉一般存在于茶叶表面，色泽暗淡，分布不匀。闻起来没有茶叶的清香，反而有腐烂和霉变的气味。
这些风险，大家平时一定要注意避开。那么，除了不喝太烫的茶、不喝浓茶和霉变的茶之外，怎么喝茶才是健康的呢？
注意喝茶的时间：不同的时间适宜喝不同的茶。比如白天，特别是上午是最适宜喝茶的时间，绿茶、红茶、黑茶、白茶等各种茶都可以喝。到了下午，一般只适宜喝黑茶。
注意喝茶的季节：由于每种茶的加工方法不同，它的特性也有区别，因此，适宜在不同的季节喝。比如黑茶、红茶一年四季都可以喝，但是，绿茶一般只适合在春末和夏天喝，不适合在冬天喝。
注意喝茶的量：虽然喝茶的好处非常多，但是也不宜过量。一般情况下，每天摄入的茶叶，不适超过6克。
注意喝茶的对象：在生活中，有一小部分人是不宜喝茶的。比如，有神经衰弱、失眠、甲亢、心脏病、肠胃溃疡的人都是不适宜喝茶的。此外，孕期、哺乳期妇女、婴幼儿都不适合饮茶。
一些特殊时段也不宜喝茶：比如饭后不宜立即喝茶，一般情况下，要饭后1个小时才能喝茶。还有酒后也不宜喝茶。
对于常喝茶的人来说，还要知道每种茶的功效：
绿茶。它是一种没有发酵的茶。绿茶有防癌、降血脂和减肥等作用。特别是经常吸烟的人，可以多喝绿茶，能够减少尼古丁对人体的伤害。
白茶。是一种轻微发酵茶，由于其表面呈白色，因此名为白茶。白茶有较好的明目、保肝、调节血糖的作用。特别是陈年白茶，有比较好的降火、消炎的作用。咽喉容易出现的问题的人，建议多喝白茶。
黄茶。轻发酵茶，但它比白茶的发酵程度要深。黄茶，顾名思义是黄色的茶，而且汤色也是黄色的。黄茶益脾胃、助消化，而且可以代谢脂肪，帮助控制体重。
青茶。它是一种半发酵茶，又名乌龙茶。青茶含有非常多的茶多酚，有降血脂、抗衰老的作用。
红茶。它是一种全发酵茶。红茶，主要是指它的汤色呈红色，有助消化、暖胃和消疲劳等功效。特别是它养胃的作用非常突出，平时胃不是很好的人，可以多喝红茶。而且，它没有季节的限制，一年四季都可以喝。
黑茶。是一种重度发酵茶，在所有的茶中，黑色的发酵程度最深。黑茶有非常好的养生功效，特别是降血脂的功效特别明显，而且抗衰老的作用也非常好。黑茶也是一年四季都适合喝的茶。
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