肥牛蔬菜煎蛋饭的做法

馋。

主料
肥牛适量	洋葱适量	西兰花适量
胡萝卜适量	笨蛋适量	米饭适量
辅料
蒸鱼豉油适量	六月鲜酱油适量	料酒适量

肥牛蔬菜煎蛋饭热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
肥牛	克	304千卡	118千卡	19.9克	4.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
总量	882克	肥牛蔬菜煎蛋饭热量/卡路里718千卡
热量718千卡，相当于干砌墙239分钟消耗的热量...180

肥牛蔬菜煎蛋饭的做法，共2个步骤

1/2. 西兰花胡萝卜加盐煮好捞出备用。换水烧开里面加料酒少许，适量蒸鱼豉油和六月鲜酱油，水开后煮肥牛水不要太多也不可火大变色即停，撇净沫。
2/2. 煮好牛肉后拿平底锅多放点油煎蛋，我喜欢双面全熟非糖心却很嫩的，自己掌握，加点盐。煎好盛出备用。然后用剩下的油炒洋葱丝，炒时还是加点酱油和蒸鱼豉油，加入煮牛肉的汤，煮洋葱时我就把米饭铺好蔬菜鸡蛋码好啦。然后洋葱软了汤汁收差不多时加牛肉炒之，最后把肥牛洋葱放入碗中。此时汤汁已经收差不多了，把少量汤汁浇在西兰花胡萝卜上，齐活！好吃的不得了哇！肥牛饭和吉野家一个味但更实惠！肥牛不要加盐了！所以放多少酱油蒸鱼豉油什么的自己掌握啦！

小窍门

一定记得放点料酒哈，煎蛋和煮西兰花胡萝卜时都来点盐