香芋饺子皮的做法

主料
半肥瘦肉250克	小香芋4-5个	小麦面粉400克
玉米一个	胡萝卜一个	鸡蛋一个
辅料
盐少许	食用油适量

香芋饺子皮热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
小麦面粉	克	1376千卡	344千卡	11.2克	1.5克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	717克	香芋饺子皮热量/卡路里1794千卡
热量1794千卡，相当于打扫472分钟消耗的热量...228

香芋饺子皮的做法，共10个步骤

1/10. 先来张大合照吧，把要准备的材料准备好。（我今天打算做两种肉馅，一是胡萝卜玉米陷，另外的是香葱芹菜肉馅）
2/10. 香芋用水煮大概二十分钟，捞起，去皮，用勺子捣烂
3/10. 捣烂的香芋泥加到面粉中，把备好的鸡蛋蛋清分离（加鸡蛋清可以使饺子皮更有嚼劲）蛋黄不要扔掉，后面可以放到肉馅一起搅拌
4/10. 不停的和面，揉至面皮光滑，我大概猜了二十分钟
5/10. 把玉米胡萝卜连同切碎
6/10. 与肉馅一同搅拌，刚刚提到的蛋黄一同放入，适量的加油，盐
7/10. 开始做饺子皮
8/10. 擀面杖把饺子皮擀好
9/10. 肉馅放到香芋饺子皮上，开始包饺子
10/10. 一个小时的劳动成果。还等什么，自己动手吧！