腊牛肉炒豆角干的做法步骤

1.食材准备
2.腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟后捞起切成薄片；辣椒洗净切碎；大蒜苗洗净切段
3.豆角干提前泡发，洗净，切段
4.碗里倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，调成料汁
5.热锅倒油，放入大蒜梗和辣椒爆香，撒盐炒匀
6.放腊牛肉炒匀
7.放豆角干翻炒片刻
8.倒入料汁炒入味
9.放大蒜叶子翻炒至断生，即可出锅
10.成品图