免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。
步骤1
清水100ml+橙子粉2g+达人兔白凉粉10g,一起搅拌均匀,煮到沸腾
步骤2
倒进花朵模具2分满,常温放10分钟凝固
步骤3
开水300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g,一起搅拌均匀,煮到沸腾
步骤4
把花朵模具倒满,常温放半小时以上凝固
步骤5
脱模出来即可
步骤6
晶莹剔透,香甜爽滑,简单又好吃
太阳花果冻的用料
清水/开水 100+300ml | 橙子粉/芒果粉 2g |
达人兔白凉粉 10+30g | 白糖 10g |
花朵模具 1个 |
太阳花果冻的做法
步骤1
清水100ml+橙子粉2g+达人兔白凉粉10g,一起搅拌均匀,煮到沸腾
步骤2
倒进花朵模具2分满,常温放10分钟凝固
步骤3
开水300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g,一起搅拌均匀,煮到沸腾
步骤4
把花朵模具倒满,常温放半小时以上凝固
步骤5
脱模出来即可
步骤6
晶莹剔透,香甜爽滑,简单又好吃
太阳花果冻的烹饪技巧
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