| 主料 | ||
| 隔夜米饭准备吃多少整多少喽 | 西红柿1个 | 培根切粒喜欢吃肉就多放 |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜切小丁随意 | 豌豆随意 | 番茄酱3大汤匙 满满的 |
| 番茄沙司1汤匙 | 蒜蓉辣酱半汤匙 | 清水吃饭小碗一碗半-两碗 |
| 黑胡椒 现磨的那种适量 | 白糖3勺 调味勺那种 喜欢甜口就再放点儿 | 法式香草适量 |
| 马苏里拉奶酪适量 能盖满你烤制的容器 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 老马家的焗饭热量/卡路里42千卡 | |||
| 热量42千卡，相当于吹雪机9分钟消耗的热量...270 | |||||
老马家的焗饭的做法，共4个步骤
1/4. 炒饭 不用多说了 放少量油 先下胡萝卜丁 煸炒 再下豌豆 炒 加少量盐 一点点 千万别多了！下米饭 炒啊炒 会炒饭的大家就可以忽略此步骤了 不赘述 装盘 稍加按压 将米饭集中在盘中间。对了 炒饭的配菜可以根据自己喜好改变 不用局限！但最好都是那种出水少、耐煸炒的食材呀，要不炒完粘粘的、没有口感了！
2/4. 西红柿 切十字刀 烫一下 把皮去了，然后切丁；培根切小丁。接下来熬酱！加一点点油 热后 煸西红柿丁 软烂出汤后 加番茄酱 番茄沙司 蒜蓉辣酱 加培根 炒两下 加水 多加点没事 慢熬水会少很多 汤汁会越来越浓稠 期间加黑胡椒 糖 香草 别的调料不用加了 自己尝尝 觉得是自己喜欢的口味 就小火熬吧 搅动酱汁 十多分钟后就浓稠的很了！
3/4. 酱汁盖在饭上 加上奶酪条 如果你买的是那种马苏里拉奶酪碎 撒一层 我这个是马苏里拉片 我给切成条了 老早买的 赶紧给吃了 奶酪喜欢就多放 我和另一半都不太喜欢 所以没有铺满！入提前预热的烤箱 170度 烤15-20min
4/4. 好香 尤其是酱汁完全渗入饭里 特别好吃。吃的时候不会表面有汁儿、而底下的就没味儿了 ！这个完全不会！大家快试试吧！
小窍门
酱汁一定要小火慢熬，熬浓稠，熬制时要搅动着，别糊锅，当然不粘锅就放心好多啦！
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