自己做的紫薯红豆沙糕,不添加任何防腐剂哦
1/7. 红豆洗净,浸泡12小时。紫薯洗净,去皮,切块红豆洗净,浸泡12小时。
2/7. 将红豆,紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右
3/7. .根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬,直到水熬干。
4/7. 将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用 欧贝尔料理棒 打成泥
5/7. 将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开,揉成团
6/7. 用抹过油的糕点模具按压成型,放在萌萌哒盘子里就OK啦!
7/7. 大功告成啦
小贴士:
1.冰糖不能放太多,对宝宝口腔,肠胃不大好。
2.熬红豆冰糖最好用电饭锅,用煤气灶容易熬糊。
3.打泥的时候千万不能加水,要不然糕点很难成型哦。
4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油,防止粘手、粘机器,这样做出来的紫薯红豆糕才有型,才美观。
5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好,但不能多吃,宝宝吃多了容易胀气。
主料 | ||
紫薯一个 | 红豆适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
总量 | 390克 | 紫薯红豆沙糕热量/卡路里717千卡 | |||
热量717千卡,相当于做头发717分钟消耗的热量...60 |
紫薯红豆沙糕的做法,共7个步骤
1/7. 红豆洗净,浸泡12小时。紫薯洗净,去皮,切块红豆洗净,浸泡12小时。
2/7. 将红豆,紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右
3/7. .根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬,直到水熬干。
4/7. 将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用 欧贝尔料理棒 打成泥
5/7. 将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开,揉成团
6/7. 用抹过油的糕点模具按压成型,放在萌萌哒盘子里就OK啦!
7/7. 大功告成啦
小窍门
小贴士:
1.冰糖不能放太多,对宝宝口腔,肠胃不大好。
2.熬红豆冰糖最好用电饭锅,用煤气灶容易熬糊。
3.打泥的时候千万不能加水,要不然糕点很难成型哦。
4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油,防止粘手、粘机器,这样做出来的紫薯红豆糕才有型,才美观。
5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好,但不能多吃,宝宝吃多了容易胀气。
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