主料 | ||
翅中10个 | 土豆1个 | 胡萝卜1个 |
生抽30克 | 盐5克 | 黑胡椒5克 |
辅料 | ||
蚝油15克 | 白糖15克 | 清水适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | |
黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
总量 | 441克 | 蔬菜酿鸡翅热量/卡路里276千卡 | |||
热量276千卡,相当于壁排球39分钟消耗的热量...420 |
蔬菜酿鸡翅的做法,共9个步骤
1/9. ▲ 这种鸡翅中,用剪刀将鸡翅两端的骨头剪开。
2/9. ▲把两根鸡骨头抽出来,需要稍微用点力气。
3/9. ▲ 处理好的鸡翅加入2大勺生抽、1小勺黑胡椒、1小勺盐。
4/9. ▲用手抓匀腌上15分钟。
5/9. ▲ 把胡萝卜和土豆去皮切成细丝。
6/9. ▲ 然后塞入腌好的鸡翅中。
7/9. ▲ 再来准备一个调味汁,1大勺蚝油、1大勺白糖、2大勺清水搅拌均匀。
8/9. ▲平底锅倒油烧热,把处理好的鸡翅放到锅里,中火煎到两面金黄,每面大概1、2分钟左右。
9/9. ▲ 煎好之后,把之前调好的汁倒进去,大火收一下汁,让鸡翅均匀的裹上味道就可以出锅啦。
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