| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 细砂糖60克 | 黄油20克 |
| 低粉60克 | 淡奶油150克 | 糖粉15克 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 裱花纸杯蛋糕热量/卡路里2097千卡 | |||
| 热量2097千卡，相当于吹小号839分钟消耗的热量...150 | |||||
裱花纸杯蛋糕的做法，共7个步骤
1/7. 60克细砂糖加入鸡蛋里
2/7. 电动打蛋器全蛋打发，知道提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
3/7. 或者用牙签检验，立起来保持3秒不倒即表示已完全打发好
4/7. 分3次筛入低粉，每一次都要充分拌匀后再加入下一次，且注意翻拌的时候不要消泡
5/7. 将黄油隔热水融化成液态，倒入面糊中，拌匀
6/7. 拌好的蛋糕糊装入纸杯7分满
7/7. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25分钟即可
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