焦香酥脆不油腻！
步骤1
炸香菜。
步骤2
炸豆角。
步骤3
豆角，洗净切段，锅内加清水，加入一小勺食用油，大火加热烧开，然后倒入豆角焯水，等到豆角变绿断生。
步骤4
捞出豆角用冷水冲洗沥干。
步骤5
香菜洗净切段沥干。
步骤6
大盆里倒入一包酥肉粉和一个鸡蛋，搅成浓稠适度的面糊。把豆角/香菜分别倒入面糊中搅拌均匀，保证每块豆角/香菜被面糊包裹，炒锅内倒入多一点的食用油烧热。
步骤7
然后放入裹有面糊的豆角/香菜，用小火慢慢的油炸，直到变成焦黄色。
步骤8
捞出控油装盘食用了。
豆角的用料
| 豆角/香菜 适量 | 酥肉粉 一包 |
| 鸡蛋 一个 |
豆角的做法
步骤1
炸香菜。
步骤2
炸豆角。
步骤3
豆角，洗净切段，锅内加清水，加入一小勺食用油，大火加热烧开，然后倒入豆角焯水，等到豆角变绿断生。
步骤4
捞出豆角用冷水冲洗沥干。
步骤5
香菜洗净切段沥干。
步骤6
大盆里倒入一包酥肉粉和一个鸡蛋，搅成浓稠适度的面糊。把豆角/香菜分别倒入面糊中搅拌均匀，保证每块豆角/香菜被面糊包裹，炒锅内倒入多一点的食用油烧热。
步骤7
然后放入裹有面糊的豆角/香菜，用小火慢慢的油炸，直到变成焦黄色。
步骤8
捞出控油装盘食用了。
豆角的烹饪技巧
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