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一岁多宝宝提高免疫力食谱攻略,妈妈看这里!

2023年09月03日

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  提高免疫力小食谱
  给孩子提高免疫力除了可以补充乳铁蛋白等之外,在食物补充上应该吃些什么呢?
  油菜
  油菜特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
  芥菜
  荠菜最好是从正规超市购买来的荠菜。
  多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等季节传染病及呼吸道感染。
  菠菜
  菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。
  提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
  芹菜
  芹菜鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。
  常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
  葱
  葱含有多种营养物质,对人体有很多益处。葱除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素A、B、C以及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油(主要成分为葱蒜辣素)也叫植物杀菌素,具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。
  此外,葱能发汗解热、利尿、健胃、祛痰、促进消化液分泌等作用。因此,给宝宝少量食用大葱或用葱做调料,不但可增加营养,增进食欲,还可以抑制细菌。
  蜂蜜水
  中医理论认为:风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很容易入理化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘,体弱者还可能感染病毒,发生肝炎、肺结核等季节性传染病。
  蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的功效,经常给宝宝喝一点蜂蜜水有益于宝宝的健康发育。
  菠菜猪肝泥(6~7个月)
  猪肝是补血常用的食物,含有丰富的铁,可预防宝宝贫血。其中的维生素A对这一时期的宝宝来说显得特别重要,它可以维持正常的生长功能,并能预防夜盲症。猪肝中还具有一般肉类食物不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫力。
  准备时间10分钟
  烹饪时间15分钟
  1、猪肝洗净,除去筋膜,用刀或者边缘锋利的勺子将猪肝刮成泥。
  2、菠菜选择较嫩的叶子,在开水里焯烫2分钟,捞出来切成碎末。
  3、把猪肝泥和菠菜末放入锅中,加清水,用小火煮,边煮边搅拌,直到猪肝熟烂,盛出,晾温后喂宝宝。
  青菜面(6~7个月)
  青菜面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等物质。面条富含碳水化合物,能够提供足够的能量,并且易于消化,可减少肠胃疾病的发生,是宝宝辅食的常见食物。
  准备时间2分钟烹饪时间15分钟
  1、青菜择洗干净后,放入热水锅中烫熟,捞出晾凉后,切碎并捣成泥。
  2、将宝宝面条掰成短小的段,放入沸水中煮软。
  3、起锅后盛入碗中,加入适量青菜泥,给宝宝吃即可。

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