土豆

土豆是孩子最爱的蔬菜之一，今天给我家大公主做了这道烧土豆，放学回来吃了两碗饭

用料

土豆	3个
蒜	2瓣
葱	1根
料酒	1勺
生抽	2勺
老抽	半勺
蚝油	半勺
盐	适量
白糖	1克
蕃茄酱	1勺
淀粉	1勺

土豆的灵魂吃法，烧土豆，孩子的最爱❤️的做法

1. 
   土豆去皮洗净切块
   
2. 
   葱蒜切末
   
3. 
   碗中加入2勺生抽
   
4. 
   1勺料酒
   
5. 
   半勺老抽
   
6. 
   半勺蚝油
   
7. 
   1勺醋
   
8. 
   1勺糖
   
9. 
   适量盐
   
10. 
    1勺番茄酱
    
11. 
    1勺淀粉
    
12. 
    适量清水
    
13. 
    搅拌均匀
    
14. 
    起锅烧油，油温6成热
    
15. 
    下土豆
    
16. 
    煎至金黄，盛出备用
    
17. 
    葱蒜爆香
    
18. 
    倒入调料汁
    
19. 
    烧开
    
20. 
    放土豆翻炒均匀
    
21. 
    撒上葱花出锅享用
    

小贴士

煎土豆多放一点油，小火慢慢煎熟，最后大火煎制外焦里嫩，避免大火还没熟土豆就糊了