仿真鸡蛋奶香小馒头 *花儿馒头125

今晚给我家小宝“六一儿童节”做的一款仿真鸡蛋馒头，一口一个
此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

中筋面粉	50克
细砂糖（可不放）	5克
耐高糖酵母	0.5克
牛奶或冷水	25克
无味油（可不放）	2克
道具土鸡蛋	数颗

仿真鸡蛋奶香小馒头 *花儿馒头125的做法

1. 
   面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   https://www.xiachufang.com/recipe/106063015
   
   揉好的面团可随意分割出剂子。
   
2. 
   我的成品依这颗土鸡蛋的大小而作。
   
3. 
   剂子每个约6克，如蛋黄般大。如果嫌面剂太小不好操作，你可把面剂分大些。
   
4. 
   搓成水滴状，生胚需搓长，醒发会回缩。这个手法太简单，就不附视频了。
   
5. 
   蒸锅加温水助发酵，生胚入锅盖好醒发至1.5倍大。
   
6. 
   这是1.5倍大状态，直接开中火蒸。
   
7. 
   水开计时5分钟，关火焖5分钟。胚子如做得大，请增加蒸制时长。
   
8. 
   开盖！
   
9. 
   如鸡蛋般的馒头
   
10. 
    漂亮极了！
    
11. 
    这一篮子的鸡蛋中，您，可是分出了真假？
    
12. 
    成品
    
13. 
    成品
    
14. 
    成品
    
15. 
    这款萌萌哒仿真鸡蛋……i了 */*