蒜苗拌豆腐的做法

类别:私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱
工艺:拌口味:清香味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:豆腐(北}400克
辅料:青蒜100克
调料:花生油25克 盐3克 味精2克 香油10克
指数:营养7 难易8 时间8 减肥6 养颜7

做法步骤：

'1.青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
2.豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
3.豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。