昨天刚买的面包机,迫不急待的加入战斗,经过乒乒乓乓的一个下午,终于出炉了,面包机的时间比较长,这点比较郁闷。。。
1/2. 材料
2/2. 材料从液体到固体顺序加入,牛奶或水,鸡蛋打入,油,盐与糖分别加在两个角落,高粉,即发酵母。
如果面包单吃可以加各种口味,如葡萄干,核桃仁,豆沙,要等面和好再加入,否则会打碎,如果做三明治用,可以基本配方就行。熟后静置十分钟再切片,加入喜爱的果酱及配料。
主料 | ||
高筋面粉290(两杯)克 | 鸡蛋1个 | 白糖2大勺 |
盐1小勺 | 黄油或色拉油26克 | 牛奶或水150毫升 |
芝麻1勺 | 即发酵母2克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 449克 | 欧式简易三明治面包热量/卡路里1587千卡 | |||
热量1587千卡,相当于舞厅353分钟消耗的热量...270 |
欧式简易三明治面包的做法,共2个步骤
1/2. 材料
2/2. 材料从液体到固体顺序加入,牛奶或水,鸡蛋打入,油,盐与糖分别加在两个角落,高粉,即发酵母。
小窍门
如果面包单吃可以加各种口味,如葡萄干,核桃仁,豆沙,要等面和好再加入,否则会打碎,如果做三明治用,可以基本配方就行。熟后静置十分钟再切片,加入喜爱的果酱及配料。
收藏