孕妇补钙-蒜蓉开背虾的做法

主料
大虾10只	青椒80克	大蒜1头
料酒3克	蒸鱼豉油3勺	食用油5克
盐1克	白糖1克

孕妇补钙-蒜蓉开背虾热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
青椒	克	18千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	3千卡	114千卡	0.3克
食用油	克	45千卡	899千卡		99.90克
盐	克	1千卡	59千卡	2克
白糖	克	4千卡	392千卡	0.1克
总量	153克	孕妇补钙-蒜蓉开背虾热量/卡路里152千卡
热量152千卡，相当于烫衣服76分钟消耗的热量...120

孕妇补钙-蒜蓉开背虾的做法，共8个步骤

1/8. 准备好所有的食材
将大蒜和青椒切成蓉状备用
2/8. 将大蒜放入碗中，放入5克食用油搅拌均匀
3/8. 将蒜蓉放进微波炉中，中火2分钟，每半分钟打开搅拌1次，以免烤糊
4/8. 将大虾洗净，去腥线
将大虾从头划开成为两瓣
尾部留出2厘米不切
用料酒腌制5分钟
虾头分开、虾尾朝上摆盘
5/8. 将烤好的蒜蓉和青椒均匀的扑在虾尾两边
6/8. 将虾放进微波炉中，中火烤制2分钟
7/8. 蒸鱼豉油+糖+盐，均匀淋入虾背中
再次放入微波炉烤制2分钟
8/8. 烤出即食咯～好香喔！

小窍门

健康提示：大蒜中含有大量的大蒜素，与空气充分接触后才可以释放出来，能有效抗癌，因此大蒜切成蒜蓉不仅使这道菜味道更美，还能使更多的大蒜素被人体吸收利用哦～另外这道菜的健康做法，既少油少盐，又保留了大虾原有的鲜美，适合各种人群食用。