专业回答
让我们先看看国外著名机构的评测对比图片：分别是5D4、D850、A7R3.
上面几张照片，朋友们能分辨出来吗，我们在看看日光下不同ISO比较图：
上图是ISO100
上图是ISO1600
上图是ISO6400
上图是ISO102400
朋友们自己比较吧，我认为总的来说佳能5D4应该略弱一点点，D850和A7R3旗鼓相当。
一、佳能5D Mark IV(单机价格20000元左右)详细参数：
1、上市日期2016年09月、产品类型高端单反、操作方式全手动操作；
2、传感器类型CMOS、传感器尺寸全画幅（36*24mm）、有效像素3040万；
3、影像处理器DIGIC6+、最高分辨率6720×4480；
4、高清摄像4K超高清视频（2160），短片格式：MOV，MP4、短片拍摄4096×2160（4K超清）：29.97p/25p/24p/23.98p
5、对焦点数61点（41个十字）、快门寿命15万次；
6、显示屏类型触摸屏、显示屏尺寸3.2英寸、显示屏像素162万像素液晶屏；
7、取景器类型光学、取景器描述视野率：垂直/水平方向约为100%，眼点约为21毫米；
8、快门类型电子控制焦平面快门、快门速度1/8000至30秒（总快门速度范围，可用范围随拍摄模式各异），B门，闪光同步速度1/200秒；
9、感光度ISO 100-32000，可扩展最高到ISO 50-102400 ；
10、连拍功能支持（最高约7张/秒），Live View下追焦4.3张/秒；
11、存储卡类型CF/SD/SDHC/SDXC卡，兼容UHS-I；
12、外形特点镁合金机身，防水防尘、外形尺寸150.7×116.4×75.9mm、产品重量约800g（仅机身），890g（包含电池和存储卡）。
二、尼康D850上市日期2017年08月（单价25000元左右）重要参数：
1、4575万像素全画幅背照式CMOS传感器；
2、EXPEED 5图像处理器；
3、取景器的视野率100%，0.75×放大比率；
4、1/250s的闪光同步率；
5、最高连拍速度：每秒7张（搭配MB-D18电池手柄时连拍速度：每秒9张）；
6、曝光补偿可以-/+5EV；
7、感光度ISO 64-25600，可扩展至102400；
8、自动对焦系统的对焦点数153点（包括99个十字型感应器，15个感应器支持f/8）；
9、视频可录制30p 4K规格视频；
10、延时摄影可以拍摄4K及8K分辨率延时视频；
11、显示屏具备3.2英寸235.9万画点可翻转式LCD触摸屏；
12、快门速度1/8000-30秒（以1/3，1/2或1EV为步长进行微调），B门，遥控B门，X250；
13、USB3.0接口，支持WIFI，XQD/SD双卡槽；
14、短片拍摄支持3840×2160（4K超清）；
15、外形尺寸146×124×78.5mm、产品重量约915g（仅机身），约1005g（包含电池和存储卡）；
三、索尼A7R3（单价20000元左右）上市日期2017年10月：
1、产品类型微单、传感器类型Exmor R CMOS、传感器尺寸全画幅（35.9*24mm）；
2、有效像素4240万、影像处理器Bionz X、图像分辨率3:2(全画幅）；
3、对焦点数425点、高清摄像4K超高清视频；
4、感光度ISO 100-32000，可扩展至ISO 50-102400；
5、防抖性能镜头防抖，5轴防抖、连拍功能支持（最高约10张/秒）；
6、显示屏类型触摸屏，旋转屏、显示屏尺寸3英寸、显示屏像素144万像素液晶屏；
7、取景器描述取景器类型：Quad-VGA OLED Tru-finder取景器、视野率：约100%、取景器总像素：约369万；
8、快门速度静态图像：1/8000秒至30秒，B门、动态影像：1/8000秒至1/4秒（1/3步级）；
9、外形尺寸126.9×95.6×62.7mm、产品重量572g（仅机身）。
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其他回答1
首先先要明确什么是好画质？每个人的标准不一样感受不一样，其实这三台机器都是好机器
先说大家最熟悉的佳能5D4，这个机器是佳能在2016年推出的旗舰单反，具备3000万像素，双核对焦，视频具备4K但是被裁切了，具备LOG拍摄模式但是需要400大洋开通隐藏功能，宽容度是所有佳能相机中最好的，但只是局限佳能自己的品牌
佳能5D4对于暗部细节的还原表现并不如其他两个品牌那么强悍，拉阴影非常容易出现噪点，而且这种彩噪是无法通过后期修改的，都是纵向纹路遍布整个画面，这也是佳能最大的劣势，如果拍拍人像，扫扫街，简单的录个视频不需要那么多的功能，业余玩家玩玩足够了，佳能的定位就是均衡，核心思路就是，什么都能干什么都能拍，但是那个我也干不好就给你差一点
说完佳能说说索尼，索尼的a7r3完虐佳能最大杀手锏就是对焦、视频拍摄能力，还有细腻的宽容度，还有连拍，还有像素，不过一台优秀的相机不就应该这样吗？对于A7R3的画质其实有了太多的评测，简单一句话在这总结一下，他是目前135画幅相机中最好的相机之一
再说说尼康，尼康完虐佳能的最大亮点其实还是画质，还是宽容度，还是像素，连拍，尼康在静态拍摄方面应该稍好于索尼A7R3，高感和低感表现非常不错，画面细腻，顶级的宽容度，让摄影师安心拍摄不用担心欠曝或过爆，这一代的尼康D850可以说是是目前所有单反相机中最棒的，没有之一。
总结：画质这东西因人而异有人就说佳能好，那是因为有的人不后期 不拉阴影，不拉曝光，或者没有对比就没有伤害，不知道对手比他厉害很多，就觉得很好啊，这咱们不能说什么，有人觉得索尼也就这样，宽容度好你拍的真垃圾，就这技术拍什么什么玩意，一拉阴影觉得这有什么呀有你们说的这么夸张吗？你去拉一个佳能阴影试试就知道索尼好不好了，尼康也是一样，有人就说尼康不好有人就说好，这个无法具体衡量，看个人喜好吧，总之，综合能力索尼在视频，静态照片，上绝对是王者，尼康在照片表现方面绝对是这三个机器的王者，当之无愧，但是视频就算了，一般般。而佳能咱们不说了，均衡吧，这三个字给佳能
好啦，希望我的回答可以给你帮助，喜欢我的回答记得点赞评论，哪里说的不对多多指教，谢谢^-^
其他回答2
本人爱好风光摄影，目前正在使用尼康D610，下一个目标是尼康D850，原因很简单，自己入坑10年一直使用尼康单反，已经习惯尼康单反的操作了，还有镜头一大堆，换门麻烦，除非索尼佳能同级别的单反大降价或者尼康公司倒闭换门这个事这辈子不会考虑了。其次是因为尼康确实很适合拍风光啊，色彩艳丽，画质锐利，宽容度高，特别是尼康D850，高像素，高宽容度，极佳的对焦性能，坚固的镁合金机身！这就是为风光摄影而生的嘛！所以对于我来说D850就是唯一的选择。
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