番茄菌菇锅的做法

而今天小煮要给大家介绍的这款番茄锅更是比普通的时蔬汤锅更加原汁原味，选择汁水丰富的番茄打底，随之不断加热番茄本身富含的水分逐渐析出，仅靠食材本身的水分就能煲出一锅鲜甜可口的汤品，再搭配上清新酸甜的青柠味，喝完这款养生料理似乎感觉整个人都轻松了好多呢~

主料
西红柿三个	白玉菇一小把	金针菇一小把
香菇两个	花生豆腐1块	时令蔬菜适量
木耳适量	青柠一个

番茄菌菇锅热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
白玉菇	克	35千卡	27千卡	3.50克	0.40克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	789克	番茄菌菇锅热量/卡路里191千卡
热量191千卡，相当于仰卧起坐24分钟消耗的热量...480

番茄菌菇锅的做法，共3个步骤

1/3. 处理食材。香菇洗净切片，白玉菇金针菇去蒂，番茄切块，青柠切片。
2/3. 将番茄、菌菇、时蔬和豆腐放入Corningware康宁铸铁锅中，小火慢炖10分钟左右。
3/3. 锅中加入少许食盐后转中火片刻即可起锅。