猪肉白菜锅烙的做法

主料
笨猪肉500克	白菜半棵	盐适量
王守义饺子馅料适量	鲜酱油适量	葱1颗
中筋面粉500克

猪肉白菜锅烙热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
中筋面粉	克	1805千卡	361千卡	11.3克	1.5克
总量	839克	猪肉白菜锅烙热量/卡路里1924千卡
热量1924千卡，相当于垒球481分钟消耗的热量...240

猪肉白菜锅烙的做法，共8个步骤

1/8. 面粉加适量的清水活成面团、醒发！
2/8. 白菜洗净，肉剁碎加入葱花、
3/8. 馅料里加入盐、调馅料、鲜酱油调味、拌匀。加入适量的植物油和挤过水的白菜！拌好备用！
4/8. 醒好的面团揉成光滑面团，搓成长条、揪成剂子、按圆，擀皮！
5/8. 包好
6/8. 平底锅里放适量的油、小火、把饺子摆好、慢煎！待到底部有些坚挺、转大火、倒入没过饺子一半的面粉水或淀粉水、淀粉不要放多！直到水汽基本蒸发掉、再小火慢煎！即可
7/8. 底部煎出硬壳出锅！
8/8. 装盘！