电高压锅蛋糕的做法

主料
牛奶270毫升	白糖100克	白醋2毫升
低筋面粉200克	色拉油5毫升	鸡蛋5个

电高压锅蛋糕热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
白糖	克	392千卡	392千卡	0.1克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
低筋面粉	克	708千卡	354千卡	9.4克	1.4克
色拉油	克	503千卡	898千卡		99.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	610克	电高压锅蛋糕热量/卡路里1753千卡
热量1753千卡，相当于包装礼物1169分钟消耗的热量...90

电高压锅蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 将蛋白蛋黄分离～1.先打蛋黄、将面粉过筛两次、分三次加入面粉加入十克糖一起顺时针打发、
2/9. 后打发蛋白加入白醋、白糖、～分次加入白糖每次30g左右、分三次加入牛奶、～ps、打蛋白很需要体力、大概15分钟成型过程大泡～小泡～黏稠小泡、当时太累了没有记录图片了
3/9. 把打好的蛋白和蛋黄十字混合、
4/9. 在电高压锅内刷上色拉油预热～一定要预热、不然做出来的蛋糕不蓬松会塌喔
5/9. 倒入混合好的蛋糕原液就行了、喜欢吃葡萄干什么的可以自己在最上面撒上葡萄干、我撒的蓝莓干、
6/9. 盖好盖子调节时间大概15分钟、具体还要看自己家电高压锅什么加压情况、可以打开看最后水是否干了、蛋糕是否蓬松起来就行了
7/9. 最后的制作成品了
8/9. 翻出来的成品
9/9. 开吃