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简单的牛骨汤的做法

2023年10月17日

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朋友介绍的孕妈妈在孕中期适合的汤,1个人饮2人补。但由于也是自己一个人饮的。所以工具上我用了养生壶煲,
主料
牛筒骨500克山药1小节胡萝卜1个
辅料
姜适量红枣2个胡椒适量
盐适量
简单的牛骨汤热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量342克简单的牛骨汤热量/卡路里174千卡
热量174千卡,相当于刮胡子87分钟消耗的热量...120

简单的牛骨汤的做法,共6个步骤


1/6. 炒锅放水和姜加热。牛筒骨冲洗干净(牛筒骨需要档家帮忙砍件的)
2/6. 开水后放进牛筒骨进行飞水处理,约5分钟。
3/6. 期间把浮物掏出来
4/6. 把山药、胡萝卜削皮切快。红枣洗净去核。姜片备2块。
5/6. 所有材料放进养生壶按煲汤功能。约1.5小时完成
6/6. 由于我个人比较怕油腻。所以适合温度时用吸管饮用#^_^#

小窍门


由于一个人的分量。所以买了一条牛筒骨是可以分2次煲这个汤滴。挺经济实惠!呵呵

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