主料 | ||
面粉195克 | 鸡蛋2枚 | 黄油113克 |
蔓越莓干1cup | 香橙1个 | |
辅料 | ||
苏打粉0.5tsp | 纯植物香草精1tsp | 白糖65克 |
浅色红糖65克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 714千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 1003千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 377克 | 香橙蔓越莓软曲奇热量/卡路里1816千卡 | |||
热量1816千卡,相当于瑜珈519分钟消耗的热量...210 |
香橙蔓越莓软曲奇的做法,共12个步骤
1/12. 准备材料:面粉195g,苏打粉0.5tsp,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,黄油113g(室温软化),白糖65g,浅色红糖(brown sugar)65g,蔓越莓干1cup,香橙1个
2/12. 烤箱预热190度,将面粉以及苏打粉稍稍混合待用;
3/12. 将黄油跟2种糖打发以后,加入鸡蛋,纯植物香草精以及橙皮碎,搅拌均匀;
4/12. 撰写制作步骤
5/12. 加入面粉稍稍混合之后再加入蔓越莓,分等份放在烤盘上烤10-12分钟即可!
6/12. 撰写制作步骤
7/12. 撰写制作步骤
8/12. 撰写制作步骤
9/12. 撰写制作步骤
10/12. 撰写制作步骤
11/12. 这款属于软曲奇饼干,口感更加松软,黄油的比例相对较少,也更加健康!
新鲜的香橙皮,与蔓越莓相互融合,使得这款曲奇饼干甜蜜的口感中透出少许的清新!
12/12. 撰写制作步骤
小窍门
加入面粉之后切勿搅拌过度,面粉起筋影响口感;
切记使用的是浅红糖,如果是深色的话,成品颜色焦黑影响视觉;
可按各人喜好添加不同的坚果哦!
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