| 主料 | ||
| 子鱼适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 生姜适量 | 大蒜适量 |
| 葱适量 | 洋葱适量 | 食用油适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 陈醋适量 | 柠檬适量 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 披着彩衣的鱼热量/卡路里39千卡 | |||
| 热量39千卡，相当于穿衣服20分钟消耗的热量...120 | |||||
披着彩衣的鱼的做法，共4个步骤
1/4. 子鱼宰杀，清洗干净
2/4. 去掉头，尾，鱼鳍，将鱼从背上切一小段，（不要切断哦）用生姜，大蒜，料酒，柠檬腌制20分钟
3/4. 腌制好后，去掉所有调料。重新放几片生姜，大蒜，放锅里蒸20分钟
4/4. 蒸好后，倒掉汽水。放上胡萝卜丁，洋葱丁，葱花点缀，淋上蒸鱼豉油，陈醋，在浇上热油即可
小窍门
鱼骨切断即可，腌制好的鱼要倒掉所以调料，还有蒸好后，倒掉多余的水份，这样去腥
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